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Le Buffet

Découvrez au fil des saisons un grand choix de spécialités italiennes.
Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais, ce qui fera de chacune de vos visites un moment unique.
Et pour vous mettre l’eau à la bouche, voici un large éventail de nos spécialités à découvrir au rythme des saisons..
Milligusto ANTIPASTI FREDDI

• melenzane Impanate (aubergine panée)
• melenzane grigliate
(aubergine marinée)
• pommodori secchi
(tomate séchée)
• zucchine grigliate
(courgette marinée)
• carciofini
(quartiers d'artichauts)
• peperoni agro dolce
(alla catanese)
• insalate di pesce
(poisson sur gélatine)
• insalate caprese
(tomate mozzarella)
• gamberetti salmoriglio
(crevettes crues marinées)
Milligusto ANTIPASTI CALDI

• arancini
• calemari fritti
(beignets de calamar)
• millefogli con gamberetti
(mille feuille de crevettes)
• melanzane beccafico
(aubergine panée avec raisin sec et jambon)
• faggiolini con pomodoro e sedano
• minestrone
(soupe de pâtes)
• lenticchie e speck
(lentilles au speck)

Milligusto PASTA

• linguine
• spaghetti
• farfalle
• penne
• fusilli
• lasagne
• cannelloni
• tortellini
• ravioli
Milligusto SALSE (sauces)

• alle norme
• pesto
• carbonara
• amatriciana
• bolognese
• gamberetti e zucchine
• ricotta salate

• creme di tartufo (crème de truffe)
• gorgonzola
Milligusto CARNI (viandes)

• manzo (boeuf)
• maiale (porc)
• vitello (veau)
• pollo (poulet
• agnello (agneau)
Milligusto PESCE (poisson)

• calamari
• cozze
(moule)
• salmone
• filetti di pesce bianco
(filet de poisson blanc)
Milligusto VERDURE E PATATE

• broccoli
• cavol fiore
(choux fleurs)
• broccoletti di Brussel
(choux de Bruxelles)
• caponata
• parmiggiana di melenzane
(aubergine à la Parmiggiana)
• patate
• polenta
• risotti
Milligusto FROMAGGI

• grana
• taleggio
• provolone
• mozzarella
• gorgonzola
Milligusto DESSERT

• tiramisü
• panna cotta
• profiterol
• crema fetta in casa
(crème maison)
• torta di mele o ananas
• insalata di frutte
(salade de fruits frais)
• gelati
Milligusto PIZZE

Grande scelte e variete di profumi autentici con prodotti freschi
(grand choix et variété de saveurs authentiques avec des produits frais)



 
2, rue André Kiener - 68000 Colmar - 03 89 30 17 94 - OUVERTS TOUS LES JOURS (fermé lundi soir) 11h45 - 14h et 18h45 - 22h (sauf samedi soir 22h30)